Silkė su morkomis ir svogūnais yra tikra lietuviškos virtuvės klasika, be kurios sunkiai įsivaizduojamos ne tik didžiosios metų šventės, bet ir jaukūs savaitgalio pietūs. Tai […]
Žvirbliniai paukščiai: ką svarbu žinoti apie kaimynus?
Kai pagalvojame apie Lietuvos paukščių įvairovę, dažniausiai į galvą ateina stambūs plėšrūnai, grakščios gervės ar spalvingi, reti migrantai. Tačiau didžiąją dalį mūsų kasdienio aplinkos garso […]
Kaip išvirti tobulą perlinių kruopų košę: gudrybės
Perlinės kruopos dažnai nepelnytai atsiduria antrame plane, užleisdamos vietą ryžiams ar grikiais, tačiau kulinariniame pasaulyje jos yra tikras atradimas. Šis senovinis produktas, vertinamas dėl savo […]
Paprastas manų pyragas su kefyru: puraus kepinio receptas
Svajojate apie desertą, kuris primintų vaikystės skonius, būtų lengvai paruošiamas ir visada pavyktų net tiems, kurie virtuvėje nėra profesionalai? Manų kruopų pyragas, Lietuvoje dažnai vadinamas […]
Jautrios gyvenimo mintys, kurios privers nubraukti ašarą
Gyvenimas yra tarsi neaprėpiamas vandenynas, kuriame kartais plaukiame ramiais paviršiais, o kartais mus užgriūva milžiniškos emocijų bangos. Dažnai skubėdami, siekdami karjeros aukštumų ar spręsdami kasdienius […]
Gaivios mėlynojo kopūsto salotos: paprastas ir skanus garnyras
Mėlynieji kopūstai dažnai nepelnytai nuvertinami virtuvėje, paliekant juos tik didžiųjų švenčių patiekalams ar sudėtingiems troškiniams. Tačiau tiesa ta, kad ši daržovė yra vienas universaliausių ingredientų, […]
Su kuo valgyti burratą: geriausi deriniai gurmaniškam stalui
Burrata – tai itališko meistriškumo šedevras, kurį sunku supainioti su bet kuo kitu. Šis kreminis, prabangus sūris, kilęs iš Apulijos regiono, savo išvaizda primena paprastą […]
Nostalgiškas skonis: kaip namuose iškepti tobulas bandeles
Yra kvapų, kurie akimirksniu sugrąžina į vaikystę: šiltas, jaukus namų kepinių aromatas, sklindantis pro virtuvės duris, kai močiutė kepa ką tik paruoštas mielines bandeles. Tarp […]
Toma Vaškevičiūtė ir Tadas Gryn: apie kūrybą bei gyvenimą
Lietuvos teatro ir kino pasaulyje yra porų, kurių profesinis kelias persipina su asmeniniu gyvenimu taip glaudžiai, kad tampa sunku nubrėžti ribą, kur baigiasi vaidmuo ir […]
Drėgnas obuolių pyragas su aliejumi: receptas be sviesto
Obuolių pyragas yra tikra klasika, kurią rudenį, žiemą ar net ankstyvą pavasarį galima rasti kone kiekvienuose namuose. Vis dėlto, daugelis receptų reikalauja didelio kiekio sviesto, […]